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Pagnotta al pomodoro ALTERNATIVA BUONISSIMA AL CLASSICO PANE Il pane è l’alimento più antico e consumato del mondo, senza distinzione di luoghi. Senza alcun dubbio è un cibo assolutamente sano e nutriente ma comunque bisogna sempre attenzionarne la scelta prediligendo pane di buona qualità.…
Plumcake mandorle e crema UN DOLCE RAFFINATO E BUONISSIMO PER L’ORA DEL TE’ La parola inglese plum cake indica in italiano un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero, burro e altri ingredienti come la frutta secca o candita. Viene cotto…
Penne salsiccia e zucchine PRIMO PIATTO CHE SI MANGIA CON GLI OCCHI La salsiccia, nell’uso popolare in alcune regioni anche salciccia, è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. In Italia, secondo gli ingredienti e le zone dove…
Pasticcio alla mediterranea IL NOME DI QUESTO PRIMO PIATTO LO AVETE SCELTO VOI Benvenuti nella terza “puntata” del nostro contest culinario, giochetto simpatico per connetterci ancora di più tutti insieme. Per chi se le fosse perse, vediamo di che si…
Ziti lardiati PRIMO PIATTO TUTTO DA SCOPRIRE Gli ziti sono un tipo di pasta di grano duro, di forma allungata, tubolare e cava e con superficie liscia come i bucatini ma di diametro maggiore, un po’ più stretti dei rigatoni ma più larghi dei mezzani. Nella varietà “ziti rigati”, presentano…
Torta di zia Concetta FRESCHISSIMA E DALLE NOTE DELICATISSIME Come ben sapete ormai i dolci, ed in particolare le torte, ci piacciono davvero tanto. Prepararle e soprattutto mangiarle è sempre un enorme piacere. Vi abbiamo già proposto tante ricette dolci…
Alette di pollo croccanti al forno IDEA SEMPLICE, SANA E GUSTOSISSIMA La carne di pollo è la carne ricavata dalla macellazione del pollo. è il secondo tipo di carne più consumata al mondo e rappresenta circa il 35% della produzione di carne mondiale, preceduta solo dalla carne di…
Deliziosa al limoncello IL GUSTO FRESCO DEL LIMONCELLO IN DESSERT DELIZIOSO E DELICATO Il limoncello è un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone, miscelata con uno sciroppo di acqua e zucchero. Il termine “limoncello” sarebbe derivato da un vezzeggiativo della parola “limone”. Il termine si…
Mangia e bevi palermitani STREET FOOD PALERMITANO A CASA NOSTRA Lo street food palermitano è un mix di bontà uniche e singolari nel loro genere. Uno tra questi è la ricetta che vi proponiamo oggi ovvero i mangia e bevi.…
Torta vegana di Giulia UNA TORTA DELIZIOSA DAGLI ARCHIVI CULINARI DELLA NOSTRA AMATA SORELLA La cucina vegana, ogni giorno di più, sta prendendo piede nella nostre vite e nel nostro modo di nutrirci. C’è ancora tanto da fare e non…
Girelle di sfoglia IDEA SFIZIOSA PER IL TUO ANTIPASTO L’antipasto è una portata consumata all’inizio del pasto e che precede i primi piatti. Si tratta di una preparazione veloce proposta per placare il senso di fame in attesa delle portate principali e quindi probabilisticamente ridurre le…
Biscotti macine fatti in casa FROLLINI ALLA PANNA PER LA COLAZIONE Che mondo sarebbe senza biscotti? Per noi sicuramente brutto dal momento che ci piacciono in modo esagerato. La nostra passione per i biscotti ha radici antichissime legate alla nostra…
Burger vegetariani UNA PIACEVOLISSIMA ALTERNATIVA AI CLASSICI BURGER I burger vegetariani sono una valida alternativa per limitare il consumo di carne e per chi vuole mantenersi più leggero. A differenza del classici burger a base di carne, infatti, questi sono…
Pizza tonda romana CON IL FORNO DI CASA, RISULTATO ECCEZIONALE! La pizza è un prodotto gastronomico salato, che consiste in un impasto a base di farina, acqua e lievito, che viene spianato per essere farcito tipicamente con pomodoro e mozzarella o altri ingredienti e poi cotto in…
Paccheri ai gamberi e pomodorini UN SEMPRE VERDE DELLA CUCINA ITALIANA Eccoci di nuovo qui con un piatto eccezionale, un sempre verde della cucina italiana. I paccheri ai gamberi e pomodorini! E noi italiani lo sappiamo bene, per noi diventa…
Plumcake ricotta uvetta e pinoli LA GRINTA GIUSTA A COLAZIONE! La parola inglese plum cake indica in italiano un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero e burro. Ma anche altri ingredienti come la frutta secca o candita, talvolta con l’aggiunta di spezie…
Cheesecake ricotta e frutti di bosco FRESCHISSIMA E CREMOSA La cheesecake (letteralmente “torta al formaggio” in lingua inglese) è un dolce freddo composto da una base di pasta biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e trattato con altri ingredienti. La base è…
Spaghetti di Napoleone DALLA STORIA ALLA NOSTRA TAVOLA Napoleone Bonaparte, spesso chiamato per antonomasia anche solo Napoleone è stato un politico e generale francese, fondatore del Primo Impero francese e protagonista della prima fase della storia contemporanea europea, detta “età napoleonica“. Amato o detestato, odiato oppure acclamato, non c’è alcun dubbio…
Bresaola rucola e grana PIATTO UNICO E FRESCO PER LE GIORNATE PIU’ CALDE Le belle giornate sono ormai alle porte e con loro il caldo e le mangiate all’aperto. E quanto ci piace farlo? Mangiare all’aperto è uno dei momenti…
Citronette IL DRESSING PERFETTO PER I VOSTRI PIATTI Ci sono piatti che stupiscono per la loro complessità ed elaborazione, ed altri che stupiscono per la loro estrema semplicità. Ovviamente semplicità e complessità non incidono sul risultato, il quale può essere…
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