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ALIMENTI PER COMBATTERE L’INSONNIA

Alimenti per combattere l’insonnia: una guida per migliorare il sonno attraverso la dieta L’insonnia è una condizione comune che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, causando difficoltà ad addormentarsi o a mantenere il sonno durante la notte. Questo…

SACHER BIANCA ALL'AROMA D'ARANCIA

SACHER BIANCA ALL’AROMA D’ARANCIA

Sacher bianca all’aroma d’arancia  La torta Sacher  una torta al cioccolato inventata dal pasticciere, allora sedicenne, Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria. La torta consiste in due strati di pan di Spagna al cioccolato leggero con al centro un sottile strato di confettura di albicocche. Il…

Delizia al limone

DELIZIA AL LIMONE

Delizia al limone GRANDE CLASSICO DELLA PASTICCERIA SORRENTINA! La delizia al limone è un dolce originario della pasticceria sorrentina, divenuto poi un dessert tipico della cucina napoletana. Fu ideata dal pasticciere sorrentino Carmine Marzuillo nel 1978, ed è una torta fatta con una base di pan di Spagna bagnato con uno…

Cordon bleu fatti in casa

CORDON BLEU FATTI IN CASA

Cordon bleu fatti in casa MANGIARLI E’ BELLO, FATTI IN CASA E’ ANCORA MEGLIO! Il cordon bleu è un filetto ripieno di prosciutto cotto e formaggio fuso, che viene impanato e poi fritto o cotto al forno. Le origini del cordon bleu come cotoletta ripiena di formaggio risalgono a Briga, in Svizzera, probabilmente intorno agli anni quaranta, menzionato…

Pomodorini confit

POMODORINI CONFIT

Pomodorini confit L’INGREDIENTE PERFETTO PER UN TOCCO IN PIU’ AI TUOI PIATTI Il pomodoro è sicuramente uno degli ingredienti maggiormente utilizzati nella cucina italiana e non solo. Buono, leggero, fresco, versatile, diventa indispensabile per alcune ricette in particolare. Può essere…

Cremoso all'ananas

CREMOSO ALL’ANANAS

Cremoso all’ananas BUONO, CREMOSO, INCREDIBILMENTE FRESCO Durante l’estate sono tante le ricette per preparare un dessert per rinfrescarsi durante le giornate più calde. Torte, gelati, sorbetti e poi i grandi classici come tiramisù, dessert alla frutta e tanto altro. La…