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Smash burger americano Siete degli appassionati di hamburger e desiderate portare la vostra esperienza culinaria a un livello superiore? Allora non potete perdervi la magia del smash burger americano. Questo burger unico, famoso per la sua crosta croccante e il…
Alette croccanti BBQ Le alette di pollo sono un piatto amato da molti per la loro semplicità e versatilità. Nonostante siano spesso associate a occasioni informali come barbecue e feste, possono essere facilmente adattate per soddisfare gusti e preferenze diverse,…
Sacher bianca all’aroma d’arancia La torta Sacher una torta al cioccolato inventata dal pasticciere, allora sedicenne, Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria. La torta consiste in due strati di pan di Spagna al cioccolato leggero con al centro un sottile strato di confettura di albicocche.…
Cous cous estivo ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ Il cuscus o cous cous è un alimento originario del Maghreb ma diffuso in tutto il mondo, costituito da granelli di semola di grano duro (del diametro di un millimetro prima della cottura, poi via…
Gyoza vegetariani ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ I gyoza sono una specie di gnocco cinese, comunemente consumato in Cina e in altre parti dell’Asia orientale. Sono uno dei principali piatti consumati durante il capodanno cinese e tutto l’anno nelle province settentrionali. Sebbene considerati parte…
Jerk chicken ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ Il termine jerk indica un metodo di cottura tradizionale della Giamaica e diffuso nei Caraibi. Esso consiste nel cuocere alla griglia della carne fatta precedentemente marinare in una miscela speziata e molto piccante, anche…
Scovergi rumeni La cucina rumena è un tesoro nascosto di sapori ricchi e tradizioni culinarie antiche. Tra i vari piatti che compongono questo affascinante panorama gastronomico, le scovergi rumeni occupano un posto speciale. Conosciute anche come “langos” in alcune regioni,…
Porkolt ungherese ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ Il porkolt è il tipico spezzatino ungherese a base di carne, paprika e verdure. Da non confondere con il gulyas, altro piatto tipico ungherese, il quale è uno stufato…
Pizza stile “Pizza hut” DA UNA GRANDE CATENA DI PIZZA AL TRANCIO, LA RICETTA CASALINGA Pizza Hut è una catena di ristoranti fast-food in funzione dal 1997. In Ungheria questa catena di ristoranti è molto in voga il suo punto forte…
Pulled pork Il pulled pork è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria americana, apprezzato per la sua morbidezza e il sapore intenso. Questo piatto, originario degli stati del Sud degli Stati Uniti, è diventato celebre in tutto il mondo…
Coleslaw ricetta americana Il coleslaw, un contorno fresco e croccante, ha conquistato le tavole di tutto il mondo grazie alla sua semplicità e versatilità. Originario della cucina olandese, il termine “coleslaw” deriva dalla parola “koolsla”, che significa “insalata di cavolo”.…
Tempura giapponese originale ORIGINALE E CROCCANTISSIMA Il tempura o anche la tempura al femminile, è un piatto della cucina giapponese a base di verdure e/o pesce impastellati separatamente e fritti. Risalente per tradizione al secolo XVI, con i primi contatti dei giapponesi con marinai portoghesi e missionari cristiani. All’inizio di ogni stagione, i…
Pogácsa tradizionale ungherese ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ La pogácsa è un pane tradizionale ungherese che rappresenta una delle pietanze più iconiche della cucina magiara. Questi deliziosi bocconcini, che possono ricordare i scones inglesi o i…
Anelli di cipolla american style IL FAST FOOD DIRETTAMENTE A CASA NOSTRA Gli anelli di cipolla sono un tipo di antipasto o di contorno diffuso comunemente negli Stati Uniti d’America e tanti altri paesi. Consistono generalmente di un “anello” di cipolla…
Quadrotti al limone DELIZIOSO DOLCETTO STATUNITENSE Il lemon bar, chiamato anche lemon square, è un dessert molto popolare negli Stati Uniti. Questo è composto da uno strato sottile di pasta frolla e ripieno/ricoperto poi da una deliziosa crema di limone.…
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