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La zucca, diuretica e calmante, è un ortaggio povero di calorie e ricco di nutrienti. Con il termine “zucca” vengono identificate diverse piante della famiglia delle Cucurbitacee. Foto: web PROPRIETA’ E BENEFICI La zucca è un alimento a basso contenuto calorico e…
Dopo aver visto la frutta di Aprile, diamo il benvenuto alla frutta di Maggio! Anche questo mese è ricchissimo di frutti buonissimi e il nostro carrello si riempie di benessere e salute! Non perdere inoltre il nostro articolo sugli ortaggi…
Dopo aver visto gli ortaggi di Aprile, diamo il benvenuto a maggio e i suoi ortaggi. Anche questo mese è ricchissimo di ortaggi buonissimi e il nostro carrello si riempie di benessere e salute! Vediamo uno per uno tutti i…
FOTO: WEB Le melanzane sono una pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il frutto commestibile, e sono ricche di proprietà e benefici. Ne esistono diverse varietà e sono: Violetta lunga palermitana, a frutto allungato viola scuro;…
I peperoni, ortaggi ricchi di proprietà e benefici, sono un ottimo alleato grazie alla loro capacità di reintegrare l’acqua e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, calcio e ferro. FOTO: WEB Contengono una quantità di vitamina C quattro volte maggiore…
Le pere hanno tantissime proprietà e benefici per la nostra salute. Nei nostri articoli precedenti abbiamo già visto quali sono gli ortaggi tipici di questa stagione, frutta e verdura. Come ogni nostro articoli che si rispetti, oltre a quelli dedicati…
Gli asparagi sono un ortaggio primaverile appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Il periodo di semina e di raccolta è in media quello primaverile, anche se gli asparagi riescono ad ambientarsi ed a crescere in qualunque clima. Costituiti per la maggior…
Spinaci fonte preziosa di benessere Gli spinaci, con le loro foglie verdi e vibranti, non sono solo un contorno gustoso, ma una vera fonte di salute. Originari della Persia, gli spinaci sono stati coltivati per secoli e sono diventati un…
Abbiamo visto in uno dei nostri articoli precedenti quali sono gli ortaggi tipici del mese di Aprile o comunque facenti parte della stagione, dedicando appunto una spiegazione per lo più generale di questi buonissimi ingredienti da portare nelle nostre cucine e sulle…
Il cacao puro è un alimento altamente amaro che possiede proprietà nutrizionali varie, cacao bontà e benefici appunto. Da sempre sappiamo quanto il cacao/cioccolato sia uno degli alimenti maggiormente preferiti e quanti effetti benefici abbia. Certamente sarebbe sempre consigliato il…
I ceci sono dei legumi gustosi, salutari e dal sapore delicato, molto versatili in cucina, ricchi di proprietà e benefici. Il nome latino “cicer” deriva dal greco “kikis” e significa forza, energia e vigore, in riferimento alle sue proprietà energetiche. FOTO:…
Alla scoperta dei cipollotti… Abbiamo visto in uno dei nostri articoli precedenti quali sono gli ortaggi tipici del mese di Aprile o comunque facenti parte della stagione, dedicando appunto una spiegazione per lo più generale di questi buonissimi ingredienti da…
Abbiamo già visto nel nostro precedente articolo (vedi qui) quali sono le verdure tipiche del mese di aprile. Sappiamo bene quanto ormai sia facile reperire qualunque tipo di ortaggio in qualunque stagione, ma ciò non fa bene alla nostra salute…
Vediamo quali sono le verdure del mese di Aprile, mese ricchissimo di proprietà e benefici per la nostra salute. Le verdure poi, nonostante a volte si possa fare un po’ di fatica a mangiarle, vanno viste sotto un’altra prospettiva e…
Oggi andiamo alla scoperta del sedano rapa il quale è un ortaggio coltivato soprattutto al nord Italia, mentre al sud resta ancora poco conosciuto. Foto: web Questo ortaggio presenta una radice bruna all’esterno e bianca all’interno. Ha una forma nodosa…
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