Rotolo morbidissimo alla nutella

Se stai cercando un dolce che conquisti tutti al primo morso, il rotolo morbidissimo alla Nutella è la scelta perfetta. Questo dessert, soffice e goloso, è un classico intramontabile che combina la delicatezza di un impasto leggero con la cremosità irresistibile della Nutella. Perfetto per ogni occasione, dal compleanno di un amico a una semplice merenda pomeridiana, questo rotolo è facile da preparare e garantisce un successo sicuro.

La preparazione di un rotolo alla Nutella richiede pochi ingredienti semplici, che probabilmente hai già nella tua dispensa. La sua magia sta nella semplicità della ricetta e nella qualità degli ingredienti utilizzati. Con pochi passaggi e un po’ di attenzione, otterrai un dolce dall’aspetto professionale e dal sapore indimenticabile.

Inoltre, questa ricetta è perfetta anche per chi ha poca esperienza in cucina, grazie alla sua semplicità e alla sua facilità di esecuzione.

Ma qual è il segreto per un rotolo davvero morbidissimo? La chiave sta nel montare bene le uova e nel cuocere l’impasto alla giusta temperatura per il tempo corretto. Questo garantirà una consistenza soffice e leggera, che si arrotolerà senza rompersi e manterrà tutto il suo sapore. La Nutella, poi, aggiunge quel tocco di golosità che rende questo dolce davvero irresistibile.

Oltre alla bontà, il rotolo alla Nutella è anche estremamente versatile. Puoi personalizzarlo aggiungendo frutta fresca, granella di nocciole o persino una spolverata di zucchero a velo per una presentazione ancora più accattivante. E perché non provare a sperimentare con altre creme spalmabili, come la crema al pistacchio o al cioccolato bianco?

Con questa ricetta dettagliata e i consigli per ottenere il miglior risultato possibile, siamo sicuri che il tuo rotolo alla Nutella sarà un successo assicurato. Preparati a stupire i tuoi ospiti e a goderti ogni morso di questa delizia fatta in casa.

Se lo preferite, inoltre, poterete anche decidere di farcirlo con della marmellata anziché nutella, a seconda dei vostri gusti personali. Prepariamolo insieme!

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ROTOLO MORBIDISSIMO ALLA NUTELLA

Questo dessert, soffice e goloso, è un classico intramontabile che combina la delicatezza di un impasto leggero con la cremosità irresistibile della Nutella. Perfetto per ogni occasione, dal compleanno di un amico a una semplice merenda pomeridiana, questo rotolo è facile da preparare e garantisce un successo sicuro.

Prepariamo insieme il rotolo morbidissimo alla nutella!

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Preparazione 10

Cottura 14

Tempo totale 30

Portata Dessert

Cucina Italiana

Porzioni 4 persone

Calorie 253 kcal

INGREDIENTI

100 gr Farina 00
130 gr Zucchero semolato
5 Uova
1 cucchiaino Aroma di vaniglia
1 pizzico Sale
2 cucchiaini Miele

Istruzioni

Separiamo i tuorli dagli albumi. Lavoriamo con lo sbattitore elettrico i tuorli con 100 grammi di zucchero semolato, 2 cucchiaini di miele e un cucchiaino di aroma alla vaniglia (o una bustina di vanillina in alternativa) fino ad ottenere un composto spumoso.
Dopodiché lavoriamo sempre con lo sbattitore elettrico gli albumi a neve ben ferma aggiungendo prima un pizzico di sale e poi i 30 grammi di zucchero rimasti.
Con una spatola aggiungiamo gli albumi montati al composto dei tuorli e mescoliamo delicatamente. Per ultimo incorporiamo lentamente la farina setacciata.
Versiamo il composto in placca da forno rivestita con carta forno, livelliamo per bene e cuociamo a 170 gradi (forno statico) per circa 15 minuti o comunque fino a quando la superficie non sarà dorata.
Sforniamo, spolveriamo con un po’ di zucchero semolato, ricopriamo con pellicola trasparente e lasciamo raffreddare.
Una volta fredda, togliere la pellicola trasparente e coprire la pasta biscotto con un altro foglio di carta da forno e capovolgere.
A questo punto non ci resta che spalmare la nutella o la crema che preferiamo su tutta la superficie livellando per bene. Quindi, sempre con l’aiuto della carta forno, arrotoliamo e e avvolgiamo nella pellicola trasparente.
Lasciamo riposare in frigo per circa un’ora e dopodiché tagliamo delle fette di egual misura e soltanto dopo togliamo la pellicola trasparente. Il nostro rotolo morbidissimo è pronto per essere servito!

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Grazie per aver seguito la ricetta!