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INSALATA CON VENTRESCA DI TONNO E SALSA CIPOLLINA
Insalata con ventresca di tonno e salsa cipollina
Benvenuti sul nostro blog dedicato alla cucina sana e gustosa cari lettori!
Nel mondo delle insalate, c’è una specialità che si distingue per la sua ricchezza di sapori e la qualità degli ingredienti. L’insalata con ventresca di tonno. Questa ricetta non è solo un piacere per il palato, è perfetta per chi desidera un pasto leggero ma nutriente.
La ventresca di tonno, parte pregiata del pesce, è nota per la sua consistenza burrosa e il sapore intenso, che si sposa magnificamente con una varietà di verdure fresche e condimenti aromatici.
L’insalata con ventresca di tonno non è solo una delizia per i sensi, ma anche una fonte eccellente di proteine, acidi grassi Omega-3 e vitamine. Questa ricetta si adatta perfettamente a chi segue una dieta mediterranea, famosa per i suoi benefici sulla salute cardiovascolare e per la longevità.
Gli ingredienti freschi e genuini che compongono questa insalata contribuiscono a creare un piatto equilibrato e gustoso, ideale per pranzi estivi, cene leggere o come piatto unico in qualsiasi stagione.
Aggiungere la ventresca di tonno inoltre significa dare un tocco di lusso e raffinatezza, trasformando un piatto semplice in una vera prelibatezza. Se sei alla ricerca di una ricetta che unisca gusto, salute e semplicità, l’insalata con ventresca di tonno è ciò che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutti i dettagli su come preparare questa deliziosa insalata e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto che esprime al meglio la tradizione culinaria mediterranea.
L’estate è la stagione perfetta per gustare piatti freschi e leggeri, e niente incarna meglio questa sensazione di una bella insalata. Ricca di sapore, nutriente e facile da preparare, questa ricetta è l’ideale per chi cerca un pasto veloce senza rinunciare al gusto e alla qualità. Quindi, la bella stagione è ormai arrivata, diamoci da fare!
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INSALATA CON VENTRESCA DI TONNO E SALSA CIPOLLINA
L'insalata con ventresca di tonno è una pietanza leggera, gustosa e nutriente che rappresenta un perfetto equilibrio tra sapori freschi e ricchi. Ideale per un pranzo estivo o una cena veloce, questa insalata combina ingredienti freschi e di alta qualità, esaltati dalla ricchezza della ventresca di tonno.
INGREDIENTI
INGREDIENTI PER L'INSALATA
- 200 gr Ventresca di tonno sott'olio
- 200 gr Pomodorini ciliegini
- 1 Cipolla rossa
- 50 gr Olive nere denocciolate
- 100 gr Insalata (a scelta)
- 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
- q.b. Sale
INGREDIENTI PER LA SALSA CIPOLLINA
- 140 gr Maionese
- 200 Yogurt greco
- 10 gr Olio extravergine d'oliva
- 10 gr Aceto di mele
- 20 gr Succo di limone
- 3 gr Sale
- q.b. Erba cipollina
Istruzioni
PER L'INSALATA
- Come prima cosa laviamo bene i pomodori ciliegini e tagliamoli a metà. Affettiamo finemente la cipolla rossa, sciacquiamo le olive nere e tagliamo a rondelle.In una ciotola capiente uniamo l'insalata mista, i pomodori ciliegini, la cipolla rossa e le olive nere. Mescoliamo delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.A questo punto scoliamo bene la ventresca di tonno dall'olio di conservazione e facciamola delicatamente a pezzetti con le mani o con una forchetta. Aggiungiamola quindi all'insalata, facendo attenzione a non romperla troppo per mantenere i pezzi interi.
PER SALSA CIPOLLINA
- Tutto ciò che dobbiamo fare è mettere insieme tutti gli ingredienti e mescolare il tutto con una frusta in modo da farli amalgamare bene tra loro.
Grazie per aver seguito la ricetta!
