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Noodles con verdure I noodles istantanei sono una pietanza a base di pasta lunga precotta e disidratata, consumata di solito in brodo, la cui preparazione richiede pochi minuti. La pasta più utilizzata sono i ramen (spaghettini), ma spesso si trovano anche tagliolini. I noodles vengono venduti sigillati in sacchetti di plastica o in tazze di plastica che…
Frittata con foglie di cavolfiore La frittata è un piatto semplice e versatile, tipico della cucina italiana, che ha conquistato il palato di molti in tutto il mondo. La sua preparazione richiede pochi ingredienti di base: uova, sale, pepe e…
Glicemia, cosa mangiare per risolverla. Da sempre ma soprattutto spessissimo sentiamo parlare di glicemia nonostante a volte non si conosca l’argomento in modo ancora più approfondito e come sia possibile misurarla e controllarla. Per glicemia si intende il tasso di…
Il cocco, un valido aiuto per la salute La noce di cocco è il frutto della palma di cocco e appartiene alla famiglia delle Aracaceae. Il cocco è un valido alleato del cervello, del sistema immunitario, del fegato e dello…
Ogni giorno sentiamo parlare di cucina tra articoli, programmi tv trasmessi ormai ad ogni ora, foto e ricette di tutti i tipi in giro per il web. La cucina è uno degli argomenti più cliccati di tutti i tempi; mille…
La vera vita da Chef NEL CUORE DI QUESTO DURO LAVORO “Dove vi è la passione, la fatica non sussiste“. Voglio aprire con una frase così quanto sto per scrivere proprio perché oggi vogliamo trattare un tema che ci riguarda…
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