LASAGNE ASPARAGI, SALSICCIA E PROVOLA

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Da sempre le lasagne sono sinonimo di festa, unione famiglia e noi abbiamo preparato delle deliziosissime lasagne asparagi, salsiccia e provola.

Scelto spessissimo come primo piatto della domenica, le lasagne riescono sempre a mettere tutti d’accordo grazie al loro sapore unico e inconfondibile capace di conquistare tutti.

In giro per l’Italia ogni regione ha la sua personale variante di preparazione, dalla più semplice alla più carica. Via libera, quindi, una grande varietà di ingredienti, dalla carne tritata, alle uova sode, ai salumi, ai formaggi ecc…

Anche la versione di oggi è 100% homemade, dalla pasta alla besciamella; eh sì perché la pasta l’abbiamo preparata noi direttamente a casa e con una semplicità assoluta grazie alla splendida Pasta Maker Philips che ci dà sempre tantissima soddisfazione!

Infatti grazie a questa splendida macchina potrete realizzare qualsiasi formato di pasta abbiate voglia grazie alle diverse trafile sostituibili.

Infatti grazie a questa splendida macchina potrete realizzare qualsiasi formato di pasta abbiate voglia grazie alle diverse trafile sostituibili.

Oltre a lei che diventa protagonista di questa ricetta, per realizzarla avremo bisogno anche di una frusta a mano, un frullatore a immersione, e una buona pirofila per lasagne.

Adesso abbiamo tutti, prepariamo insieme le lasagne asparagi, salsiccia e provola!

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  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • 15asparagi tagliati a pezzetti
  • 1/2 bicchierevino bianco
  • 600 gsalsiccia
  • 1cipolla
  • q.b.sale
  • q.b.brodo di asparagi o vegetale

PER LA BESCIAMELLA

  • 70 gburro
  • 70 gfarina 00
  • 500 mllatte
  • 500 mlbrodo di asparagi o vegetale
  • scarto degli asparagi preparati prima
  • 300 gprovola affumicata
lapassionefalochef.it

lapassionefalochef.it

Grafica e scrittura per www.lapassionefalochef.it

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