FUNGHI PROPRIETA’ E BENEFICI

Periodo ideale, tra l’altro, per poter consumare funghi freschi grazie alla loro crescita spontanea. In tutti gli altri periodi dell’anno, infatti, è più facile trovarli secchi o surgelati.

I funghi quindi non sono soltanto buoni da mangiare ma possiamo trarre da loro tantissimi vantaggi per la nostra salute grazie a tutte queste proprietà e benefici.

E ovviamente non potevamo farci mancare una tra le ricette italiane più classiche, preparata per voi ovvero il risotto ai funghi cremoso!

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