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LINGUE DI SUOCERA
Lingue di suocera PER UN APERITIVO SFIZIOSO E SUPER CROCCANTE L’aperitivo, soprattutto per noi italiani, è diventato ormai una ricorrenza…
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PASTA COZZE FAGIOLI E FINOCCHIETTO
Pasta cozze fagioli e finocchietto PRIMO PIATTO AVVOLGENTE E DELICATO A Palermo un ingrediente molto utilizzato e protagonista di tanti…
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
Spaghetti all’assassina PRIMO PIATTO PICCANTE E RICCHISSIMO Gli spaghetti all’assassina, chiamati anche spaghetti bruciati, sono un primo piatto tipico barese.…
GNOCCHI FATTI IN CASA
Gnocchi fatti in casa FATTO IN CASA E’ PIU’ BUONO Gli gnocchi sono una preparazione di cucina diffusa in molti paesi…
SFOGLIATINE DI MELE
Sfogliatine di mele CROCCANTI E FRIABILISSIME Le sfogliatine di mele sono dei dolcetti buonissimi di pasta sfoglia che si preparano…
SPAGHETTO SPINACINA E SALMONE
Spaghetto spinacina e salmone SULLE NOTE DELL’ESTATE Questo è un primo piatto dalle note esiste e delicatissime, perfetto per chi…
CASATIELLO NAPOLETANO
Casatiello napoletano GRANDE CLASSICO PASQUALE Il casatiello è un prodotto della cucina napoletana differente dal tortano. Si tratta di un pane salato, tipico del periodo pasquale. Gli ingredienti…
TORTELLINI ALLA NORCINA
Tortellini alla norcina PRIMO PIATTO CREMOSISSIMO Piatto tradizionale nursino composto da penne o tagliatelle condite con panna e salsiccia, viene…
RUSTICONA RIPIENA
Rusticona ripiena RICCHISSIMA E SPECIALE Quando si parla di pizze e focacce, le idee e gli esperimenti da fare non…
COTOLETTE DI CECI
Cotolette di ceci COME NON VE LE ASPETTERESTE MAI I ceci sono semi eduli appartenenti all’insieme dei legumi. Si presentano…
PANNA COTTA AL BICCHIERE
Panna cotta al bicchiere FRESCO DESSERT FACILE E VELOCE La panna cotta è un tipo di budino italiano, ottenuto unendo panna e zucchero. Insaporiti poi con i…
SARDE A BECCAFICO
Sarde a beccafico PIATTO TIPICO DELLA GASTRONOMIA SICILIANA Le sarde a beccafico sono una preparazione di sarde tipica della gastronomia siciliana, in particolare palermitana, messinese e…
TORTA MIMOSA
Torta mimosa GRANDE CLASSICO DI MARZO La torta mimosa è un dolce creato a Rieti negli anni Cinquanta del Novecento. Il nome è…
IL GELATO E’ UN NEMICO?
Il gelato è un nemico? TUTTO QUELLO CHE C’E’ DA SAPERE SUL GELATO Il gelato è da sempre uno dei…
CHITARRINE ALLA RICOTTA
Chitarrine alla ricotta L’ITALIA IN UN PIATTO La nostra vacanza a Palermo è purtroppo terminata e l’Italia ci manca davvero…
BISCOTTI NUTELLA E CIOCCOLATO
Biscotti nutella e cioccolato PERFETTI DA INZUPPARE Che colazione sarebbe senza un buon caffè accompagnato dai nostri biscottini preferiti? Certamente…
RIGATONI AL SALMONE
Rigatoni al salmone PRIMO PIATTO ANNI 80 Qual è quel primo amato da tutti e che non tramonterà mai? Un…
PIZZETTE MORBIDE
Pizzette morbide BUONE E SOFFICI CON TUTTO IL SAPORE DELLA PIZZA La pizza è un prodotto gastronomico salato, che consiste in un impasto a base di farina, acqua e…
TAGLIOLINI CRUDO E LIMONE
Tagliolini crudo e limone TUTTA LA FRESCHEZZA IN UN PRIMO I tagliolini, o tagliarini, sono una varietà di pasta all’uovo tipica della cucina…
PASTA E FASULE
Pasta e fasule PRIMO PIATTO CHE SCALDA IL CUORE La pasta e fagioli è un piatto tipico italiano di cui esistono diverse varianti…