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Menu’ settimanale: ricette facili e gustose per ogni giorno Benvenuti nel nostro blog di cucina, cari lettori e lettrici! Oggi siamo entusiasti di presentarvi una proposta davvero speciale: un menu’ completo per tutta la settimana, pensato per portare gusto, salute e creatività nelle…
Alette croccanti BBQ Le alette di pollo sono un piatto amato da molti per la loro semplicità e versatilità. Nonostante siano spesso associate a occasioni informali come barbecue e feste, possono essere facilmente adattate per soddisfare gusti e preferenze diverse,…
Pomodorini confit ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ Il pomodoro è sicuramente uno degli ingredienti maggiormente utilizzati nella cucina italiana e non solo. Buono, leggero, fresco, versatile, diventa indispensabile per alcune ricette in particolare. Può essere utilizzato…
Melanzane a barchetta ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ Da sempre le melanzane sono uni degli ingredienti che utilizziamo di più soprattutto durante l‘estate. Buone da impiegare in un primo piatto, come contorno o come secondo piatto,…
Patate del contadino Le patate al forno sono un classico intramontabile della cucina casalinga, amato da grandi e piccini per la loro versatilità e bontà. In questa guida completa del contadino, esploreremo tutti i segreti per ottenere patate al forno…
Involtini di frittata ripieni ✎ ACQUISTA IL TUO RICETTARIO PERSONALE FIRMATO LAPASSIONEFALOCHEF.IT ✎ La frittata è un piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova, simile all’omelette francese. Viene cotta da entrambi i lati e a seconda degli ingredienti, aggiunti durante…
Coleslaw ricetta americana Il coleslaw, un contorno fresco e croccante, ha conquistato le tavole di tutto il mondo grazie alla sua semplicità e versatilità. Originario della cucina olandese, il termine “coleslaw” deriva dalla parola “koolsla”, che significa “insalata di cavolo”.…
Bresaola rucola e grana Se siete alla ricerca di una ricetta leggera ma allo stesso tempo ricca di sapore, la combinazione di bresaola, rucola e grana potrebbe essere proprio ciò che fa per voi. Questo piatto, semplice da preparare ma…
Pizza di scarola IL SAPORE DI NAPOLI SULLE NOSTRE TAVOLE La pizza di scarola è un rustico tipico della cucina napoletana. Viene preparata con un ripieno di scarola soffritta in olio con aglio, olive nere di Gaeta, capperi, pinoli, uva passa, acciughe sotto sale. Il tutto in una pasta salata…
Peperoni sott’olio CONTORNO CLASSICO E SEMPRE BUONISSIMO In uno dei nostri articoli precedenti vi abbiamo già parlato dei peperoni e di tutte le proprietà benefiche che ci offrono. Con i peperoni poi come già sappiamo si possono preparare tantissime ricette, primi, secondi, contorni, davvero tutto. Noi oggi…
Anelli di cipolla american style IL FAST FOOD DIRETTAMENTE A CASA NOSTRA Gli anelli di cipolla sono un tipo di antipasto o di contorno diffuso comunemente negli Stati Uniti d’America e tanti altri paesi. Consistono generalmente di un “anello” di cipolla…
Cotolette di ceci COME NON VE LE ASPETTERESTE MAI I ceci sono semi eduli appartenenti all’insieme dei legumi. Si presentano più o meno tondeggianti ma dalla superficie leggermente bitorzoluta e più appuntita su un vertice, di colore bianco-beige, nero o…
Frittelle zucchine e salmone COME ANTIPASTO O SECONDO PIATTO BUONISSIMO Le frittelle salate rappresentano un’opzione versatile e saporita, perfetta per ogni occasione, dalla colazione al pranzo, fino all’aperitivo serale. Queste prelibatezze sono facili da preparare e offrono un’esplosione di sapori…
Pane naan PANE INDIANO MORBIDISSIMO Il pane naan è uno dei più conosciuti tipi di pane indiano particolarmente popolare, oltre che in India anche in Pakistan, Afghanistan, Iran, in alcune zone della e, naturalmente, nei ristoranti indiani sparsi un po’ in tutto il mondo.…
Gnocchi rucola e speck PRIMO RUCOLA, SPECK E STRACCIATELLA Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti. Per semplificare si possono definire come piccoli pezzi…
Frittata di patate RICETTA CLASSICA INTRAMONTABILE La frittata è un piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova. simile all’omelette francese. Viene cotta da entrambi i lati e a seconda degli ingredienti, aggiunti durante o al termine della cottura, può essere…
Feta saganaki La feta saganaki è un piatto tradizionale greco che conquista i palati di chiunque abbia la fortuna di assaggiarlo. Questo antipasto irresistibile combina il sapore salato della feta con una croccantezza dorata, creando una delizia culinaria che è…
Funghi ripieni I funghi Portobello sono una delle varietà più popolari e versatili di funghi nel mondo della cucina. Una delle caratteristiche distintive dei funghi Portobello è la loro consistenza carnosa, che li rende un ottimo sostituto della carne in…
Frittata con foglie di cavolfiore La frittata è un piatto semplice e versatile, tipico della cucina italiana, che ha conquistato il palato di molti in tutto il mondo. La sua preparazione richiede pochi ingredienti di base: uova, sale, pepe e…
Pannocchie, proprietà e benefici Versatile nella modalità di cottura, la pannocchia è un cereale adatto a sostituire pasta e pane in regime di dieta dimagrante, grazie anche alle sue proprietà diuretiche. Foto: web Erroneamente abbiamo sempre creduto che la pannocchia…
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